Forklar forskellen i næringsværdi mellem fuldkornsmel og hvedemel. Forklar hvordan gær bliver til. Beskriv den betydning gær har ved bagning af brød. Kom med en…
Requirements Describe the process by which cocoa beans are turned into chocolate. List six healthy benefits of chocolate. Discuss the differences between milk chocolate, sweet…
Definer følgende: blanchering/forvelling Hurtigfrys Fryser brenner Hva slags beholdere kan brukes til frysing av matvarer ? Hva skal man tenke på når man skal fryse…
